Hygiène de la cuisine
Tout auprès d’un seul fournisseur

Préparer de bons repas dans un environnement propre et hygiénique – c'est ce qui compte en cuisine. Le travail est stressant, c’est pourquoi l’hygiène doit être garantie avec des méthodes particulièrement pratiques.

Les solutions système répondent à ce défi ; les opérations se déroulent de concert et de préférence quasiment toutes seules.

La numérisation est source d'efficacité et de planification parfaite

Des données claires comme de l’eau de roche : combien de vaisselle est lavée, combien de détergent, de brillant-séchant consommé ? Quel volume d’eau est utilisé ? Combien d’électricité consommée ? Le bon conseil : toutes les informations importantes sont directement disponibles. Prévoir : pour cette période-ci et celle-là. La comparaison fournit des informations importantes et permet d’organiser l’avenir de manière efficace.