Hygiène de la cuisine
Une vaisselle vraiment propre

Le dosage précis et des détergents concentrés parfaitement coordonnés pour la propreté de la vaisselle et de l’environnement : découvrez dès maintenant l’hygiène de la cuisine de l’avenir avec nos produits ! Nous avons mis notre passion pour développer des produits de qualité excellente pour vous.

Nous voulons vous enthousiasmer. C’est pourquoi nous vous proposons des doseurs intelligents pour l’hygiène de la cuisine, y compris notre offre de services Hagleitner qui inclut les prestations suivantes :

- Formations au sujet de la cuisine
- Expédition gratuite des produits à partir de 100 euros de valeur de la commande
- Montage immédiat par notre équipe de conseillers professionnels
- Autocollants informatifs et signalisation pour les lieux de travail

Exigences réglementaires concernant l’hygiène (HACCP)

Les cuisines industrielles sont sujettes à de nombreux règlements pour une manipulation sûre des denrées alimentaires et pour éviter des erreurs. Nous nous ferons un plaisir de vous aider à appliquer ces directives d’hygiène et vous proposons :

- des détergents et des désinfectants pour la vaisselle
- des formations
- un dossier HACCP avec des plans de nettoyage et de désinfection

Efficacité et durabilité grâce à la numérisation

Des données claires comme de l’eau de roche : combien de vaisselle est lavée ? Quel volume de détergent et de brillant-séchant est utilisé ? Quel volume d’eau est utilisé ? Combien d’électricité consommée ?
Le bon conseil : toutes les informations importantes sont directement disponibles.
Faire le bilan : que diriez-vous d’un PDF dans votre boîte à lettres ? Avec les valeurs actuelles de la plonge ?
Prévoir : pour cette période-ci et celle-là. La comparaison fournit des informations importantes et permet d’organiser l’avenir de manière efficace.

integral 4PURE/MIX

Détails

Système de dosage numérique

Le système de dosage s’allie à un concentré puissant : 5 produits pour le nettoyage et la désinfection de la cuisine.

integral 4PLUS

Détails

Doseur pour la plonge professionnelle

Un système de dosage pour la vaisselle propre en toute sérénité.

hagomat

Détails

Lave-vaisselle industriels

Lave-vaisselle à capot, lave-vaisselle sous paillasse, lave-verres et d’autres modèles.

integral 4PRO

Doseur pour lave-vaisselle

Pour un dosage précis, des analyses de lavage et l’utilisation de détergents très concentrés pour lave-vaisselle.

hagomat waterSOFT

Traitement de l’eau

Désalage partiel ou complet pour un résultat de lavage sans polissage avec moins de produits chimiques – grâce à l’eau de rinçage optimale.

XIBU 2WIPE hybrid

Détails

Désinfection rapide et simple avec des lingettes humides

Désinfection des surfaces conforme à HACCP.

XIBU hybrid

Détails

L’hygiène systématique du personnel

Système de distributeurs pour l’hygiène professionnelle du personnel de cuisine.

Hagleitner Academy

Les bonnes pratiques d’hygiène au sens de l’HACCP

Formation au sujet des exigences de gestion de l’hygiène en cuisine et comment les mettre en œuvre avec succès.

Produits de nettoyage et d’entretien

Détails

Ces produits sont indispensables dans toutes les cuisines

Dégraissants, nettoyants pour grill, détartrants et bien plus.

Produits supplémentaires

Ustensiles de nettoyage pour la cuisine

Éponges, éponges inox, gants, torchons et bien plus.

Produits écologiques

Durabilité

Les produits écologiques et durables de Hagleitner. Certifiés écolabel européen et écolabel autrichien.